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采用國內甲級廚具生產加工設備,具備了實力雄厚,設備精良,技術先進的廚房設備制造工廠。

Adopt domestic Class A kitchen utensils production and processing equipment, with a?strong,?

well-equipped, advanced technology kitchen equipment manufacturing plant

在使用不銹鋼廚房設備有哪些注意事項呢?

網站編輯:www.sportscarbreakfast.com │ 發表時間:2019-05-30 

  在我們日常生活中比較常見的廚房設備材質就是不銹鋼,可是如果使用不當,會減少其使用壽命,甚至影響人體健康,因此福州廚房設備廠家特意為我們介紹了使用不銹鋼廚房設備的注意事項:

  1.不能用不銹鋼鍋煲中藥,因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之產生化學反應。

  2.不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因這些食品中含有很多電解質,假如長時間盛放,不銹鋼會與這些電解質起電化學反應,使有毒的金屬元素被溶解出來。

  3.把菜刀放在不通風的抽屜和刀架上也是不可取的,福州廚房設備公司建議選擇透氣性良好的刀架。很多人習慣把廚房用具放進抽屜里,或放在鍋里,并蓋上蓋子,這同樣不利于保持干燥。

  4.千萬不能用強堿性或強氧化性的化學藥品,如蘇打、漂白粉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反應。

  5.要保持炊具的清潔,經常擦洗,特別是存放過醋、醬油等調味品后要及時洗凈,保持炊具干燥。

  7.不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數低,傳熱時間慢,空燒會造成炊具表面鍍鉻層的老化、脫落。

  8.注意保養餐具。如鍋底上有失誤粘灰燒焦,可用熱水浸泡一下,再用竹片、木片輕輕刮除,千萬不能用菜刀等刀具刮,這樣會使得不銹鋼受損,不能起到防銹作用。

  以上就是不銹鋼廚房設備的使用注意事項,如有疑問可給福州廚房設備公司(www.sportscarbreakfast.com)留言。

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